今週よりタルトタタンをお出ししています。
最近ケーキは小麦粉を使わず米粉を使用したものをお出ししているので、タルトタタンのパイ生地も米粉で…と考えていたのですが、なかなか完成せず。
タルトタタンはちょっとお休みかな…と思っていたところ、今年は作らないの？と有難いことに楽しみにしていると言うお言葉を沢山いただいたので、あまり米粉に拘らず、こちらは今までと同じカタチでお出しすることにいたしました。
ですので、タルトタタンは小麦粉を使用しておりますが今年も美味しくできました🍎
余り生地をネジネジしておつまみ用。
生地はお砂糖不使用なので甘くなくサックサクです♪(あっ、こちらの余りは自宅用、味見用です🙏🏻)
秋冬はガトーショコラと交互に登場する予定です。
ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ
・営業時間/木、金、土 11:00-17:00
・全席/9席
・駐車場/3台
1杯のコーヒーが明日の元気につながりますように…。
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